Gunilla Persson....

...i Svenska Hollywoodfruar, har någon satt en diagnos på henne? Försöker inte vara elak, faktiskt! Men helt ärligt, det är ju synd om henne och det väljer vi att titta på så att de kan fortsätta tjäna pengar på denna stackars kvinna... Egentligen är jag rätt så skamlig... Okej, jag har faktiskt bara sett 20 min på avsnitt nr 5 nu, that´s it! Men jag var ju tvungen att se det som alla andra tittar på och ja, hon är inte frisk!
Men jag måste ju erkänna att jag älskar Maria Montazami! Fantastiska, underbara och härligt virriga kvinna :)
Nä nu måste jag se klart
Puss på er alla

Vetemjöls- och mjölkfri chokladsockerkaka (tårtbotten)

Tyvärr är det ägg i denna, men resten är urtaget. Och den smakar underbart! :D kan ätas direkt som sockerkaka, eller delas på två och användas som tårtbottnar.

6 ägg
2,5 dl socker
1 dl potatismjöl
1 dl kakao
2 msk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 200 grader och klä en långpanna med bakplåtspapper eller smöra väl!

Vispa ägg och socker MYCKET pösigt.
Blanda sedan ihop potatismjölet, vaniljsockret och bakpulver. SIKTA därefter kakaon över de ihopblandade torrvarorna. Detta är mycket viktigt då kakao kan klumpa sig, och det blir inte bra i kakan.
Rör sedan ihop den siktade kakaon med torrvarorna och efter detta så rör ner dem i äggvispet.
Bred ut smeten i långpanna och grädda mitt i ugnen i ca 15 min, kolla gärna av redan efter 11-12 min.
Ta ut, låt svalna och tada - en supermumsig efterrätt utan vetemjöl och mjölk :).

Som vanligt kommer inte fotona i ordning. Det är bild nr 3,4,1,2 som gäller ;)

Det här med att balansera

Ja alltså balansera sitt liv, hur ska man hinna med allt kul man vill göra, men samtidigt alla måsten. Jag har inte en aning, trots att jag är otroligt kontrollerande som person och gärna gör listor över hur dagen ska se ut och bli. Försöker vara spontan, men det går oftast inte.
Just nu fungerar mitt liv mycket bra, men detta är pga att jag kan vara hemma mycket just nu. Tidiga mornar har gjort att jag både hunnit med hushållssysslor såsom tvätt, disk, städning och till och med hunnit ha mat på bordet till kl 17, 17:30.
Jag har hunnit med en massa promenader, träning (varit på gymet för första gången på ages!), cykelturer, ärenden, bankmöten, frissan etc etc
Men detta är ju bara för att man är "ledig" och då känner jag ändå om dagarna att jag inte hunnit allt jag velat. Hur ska det då gå, när man inte är "ledig" längre och ska få jobb och privatliv att fungera igen? Måste hitta en balans känner jag.

Dagens:
Frukost med F och M innan de gick
Somnade om till kl 11.... (illa!)
Käkade lunch (matkorn med köttfärssås)
Gick ut i trädgården och började gräva upp ett land, gick så där, men det är en början!
Bäddade sängar
Vädrade
Plockade ur och i diskmaskinen
Sorterat tvätt
Vikt in tvätt
Fikat och pratade med mamma
Förbereda ugnspannkaka för ikväll
Till gymmet för en pw på band och sen 1 timmes core bosu
Hem och käka middag
Spela Uno med M
Kanske hinna se ett avsnitt av Boardwalk Empire med F innan man måste sova

Som ni ser har jag aslata dagar, men ändå är det en del som ska hinnas med som är viktigt som hushållssysslorna. När jag börjar jobba igen, hur ska jag hinna ha allting klart i tid! Och hur ska jag hinna träna? Nu när jag kommit igång igen vill jag INTE byta ut det mot något.
Vågen har stannat på en okej vikt nu, jag är taggad inför 1/10 då jag ska köra igång med ett träningsupplägg och jag har börjat ladda privat hemma för att klara en halvmara nästa år.
Hur gör man? Jag inser att jag försöker och vill vara vara superkvinnan...
För utöver detta så vill jag ju också börja pyssla, sy gardiner, spackla, måla, tapetsera, ha inflyttningsfest, ha grillkvällar, ha tjejträffar, byta lister i vardagsrummet, skruva ihop och upp hyllor, göra klart landet, gräva upp buskar och plantera om dem, såga ner ett träd och göra ved, ha adventsmys, köpa julklappar, köpa presenter, fira födelsedagar mm mm
Så som sagt, hur gör man? Bortse från denna lata dag, återkommer med en dag där det faktiskt händer saker, så kanske jag kan förklara mig bättre.. Eller nåt. Tjululululu så länge :)

Instaday

Instaexplosion :)

Blandat från helgen, igår och idag. Tidningen Hälsa är för övrigt mitt nya craving. Varje nummer läser jag från pärm till pärm. Följer dessutom deras löparprogram fr.o.m. idag (från ett tidigare nummer) för att klara en halvmara. Gissa vad jag ska göra nästa år ;). Pöss

Bästa appen just nu

Är helt klart Örebros Länstrafiks app. Den visar allt man behöver, plus att de har en genväg till att köpa sms biljett. I love it! Ha en fin dag alla :)

Veckans träning än så länge

God morgon på er alla

Denna vecka har jag (återigen...) fått starta upp min träning. tagit det lugnt men ändå fått kroppen att svettats.
Så i måndags började jag med en lätt löptur, tisdagen blev det svampplockning i ett par timmar vilket gjorde att dagens träning uteblev.
Onsdagen körde jag en powerwalk på 1 mil, tog 1 h och 35 min och 35 sek :).
Igår blev det en något kortare powerwalk på 7 km, men var nöjd ändå.
I morse var jag uppe med tuppen (eller ja Fredrik :D) och körde ett yogapass mellan kl 7-8.
Dels behöver min kropp det, men också mitt inre.
Jag själv trodde aldrig att jag skulle falla för yoga, men har insett att den där timmen på morgonen gör väl för mig på många plan.
Jag samlar mina tankar, njuter av att känna hur kroppen sträcks ut, samtidigt som jag just gör det. Sträcker ut och stretchar ut min ömma och stela kropp.
Kom hem och tog ett mellanmål, tvättar en tvätt och myser lite i höstrusket.
Har sett på fejjan hur alla ojar sig över detta väder, I love it! Hur mysigt som helst ju och det är väl bara på med regnkläder och paraply väl? :)

Helgen kommer gå i mysets tecken, då jag när jag fyllde 30 fick en övernattning någonstans av F.
Så detta har vi då bokat in till helgen.
Det blir herrgårsmiljö, en timmes bokad tid i relaxen (bara för oss!!), trerättersmiddag, mousserande och frukt på rummet, övernattning och sen en härlig hotellfrukost dagen efter.
Hoppas dock på liiiite finare väder imorgon så vi kan gå runt i herrgårdsparken och mysa lite :)
Får se om vi kan få till en powerwalk sedan på söndagen när vi kommer hem, så vi kan ladda för en ny vecka.

Känner mig harmonisk idag och hoppas det håller i sig, ska även kolla på bil ikväll och då kan man behöva hålla sig lugn. ;)
Jag och F har två vitt skilda viljor, och visst nu är det ju jag som ska köpa bil, men F ska ju köra den. Samt att vi är en familj, så tycker han har lika mycket rätt att säga till om den som jag.
Men en kombi, det blir det - om man nånsin behöver få plats med en vagn ;)

Pussiluss på er alla