Tåg, iPhone, suddigt, jag
måndag 17 september 2012
Bästa appen just nu
Är helt klart Örebros Länstrafiks app. Den visar allt man behöver, plus att de har en genväg till att köpa sms biljett. I love it! Ha en fin dag alla :)
fredag 14 september 2012
Veckans träning än så länge
God morgon på er alla
Denna vecka har jag (återigen...) fått starta upp min träning. tagit det lugnt men ändå fått kroppen att svettats.
Så i måndags började jag med en lätt löptur, tisdagen blev det svampplockning i ett par timmar vilket gjorde att dagens träning uteblev.
Onsdagen körde jag en powerwalk på 1 mil, tog 1 h och 35 min och 35 sek :).
Igår blev det en något kortare powerwalk på 7 km, men var nöjd ändå.
I morse var jag uppe med tuppen (eller ja Fredrik :D) och körde ett yogapass mellan kl 7-8.
Dels behöver min kropp det, men också mitt inre.
Jag själv trodde aldrig att jag skulle falla för yoga, men har insett att den där timmen på morgonen gör väl för mig på många plan.
Jag samlar mina tankar, njuter av att känna hur kroppen sträcks ut, samtidigt som jag just gör det. Sträcker ut och stretchar ut min ömma och stela kropp.
Kom hem och tog ett mellanmål, tvättar en tvätt och myser lite i höstrusket.
Har sett på fejjan hur alla ojar sig över detta väder, I love it! Hur mysigt som helst ju och det är väl bara på med regnkläder och paraply väl? :)
Helgen kommer gå i mysets tecken, då jag när jag fyllde 30 fick en övernattning någonstans av F.
Så detta har vi då bokat in till helgen.
Det blir herrgårsmiljö, en timmes bokad tid i relaxen (bara för oss!!), trerättersmiddag, mousserande och frukt på rummet, övernattning och sen en härlig hotellfrukost dagen efter.
Hoppas dock på liiiite finare väder imorgon så vi kan gå runt i herrgårdsparken och mysa lite :)
Får se om vi kan få till en powerwalk sedan på söndagen när vi kommer hem, så vi kan ladda för en ny vecka.
Känner mig harmonisk idag och hoppas det håller i sig, ska även kolla på bil ikväll och då kan man behöva hålla sig lugn. ;)
Jag och F har två vitt skilda viljor, och visst nu är det ju jag som ska köpa bil, men F ska ju köra den. Samt att vi är en familj, så tycker han har lika mycket rätt att säga till om den som jag.
Men en kombi, det blir det - om man nånsin behöver få plats med en vagn ;)
Pussiluss på er alla
Denna vecka har jag (återigen...) fått starta upp min träning. tagit det lugnt men ändå fått kroppen att svettats.
Så i måndags började jag med en lätt löptur, tisdagen blev det svampplockning i ett par timmar vilket gjorde att dagens träning uteblev.
Onsdagen körde jag en powerwalk på 1 mil, tog 1 h och 35 min och 35 sek :).
Igår blev det en något kortare powerwalk på 7 km, men var nöjd ändå.
I morse var jag uppe med tuppen (eller ja Fredrik :D) och körde ett yogapass mellan kl 7-8.
Dels behöver min kropp det, men också mitt inre.
Jag själv trodde aldrig att jag skulle falla för yoga, men har insett att den där timmen på morgonen gör väl för mig på många plan.
Jag samlar mina tankar, njuter av att känna hur kroppen sträcks ut, samtidigt som jag just gör det. Sträcker ut och stretchar ut min ömma och stela kropp.
Kom hem och tog ett mellanmål, tvättar en tvätt och myser lite i höstrusket.
Har sett på fejjan hur alla ojar sig över detta väder, I love it! Hur mysigt som helst ju och det är väl bara på med regnkläder och paraply väl? :)
Helgen kommer gå i mysets tecken, då jag när jag fyllde 30 fick en övernattning någonstans av F.
Så detta har vi då bokat in till helgen.
Det blir herrgårsmiljö, en timmes bokad tid i relaxen (bara för oss!!), trerättersmiddag, mousserande och frukt på rummet, övernattning och sen en härlig hotellfrukost dagen efter.
Hoppas dock på liiiite finare väder imorgon så vi kan gå runt i herrgårdsparken och mysa lite :)
Får se om vi kan få till en powerwalk sedan på söndagen när vi kommer hem, så vi kan ladda för en ny vecka.
Känner mig harmonisk idag och hoppas det håller i sig, ska även kolla på bil ikväll och då kan man behöva hålla sig lugn. ;)
Jag och F har två vitt skilda viljor, och visst nu är det ju jag som ska köpa bil, men F ska ju köra den. Samt att vi är en familj, så tycker han har lika mycket rätt att säga till om den som jag.
Men en kombi, det blir det - om man nånsin behöver få plats med en vagn ;)
Pussiluss på er alla
torsdag 13 september 2012
Ögonblicksbilder
fångna minnen ur gårdagen, ur svunna tider
foton man inte borde titta på
jag saknar det lite känner jag i hjärteroten
men vad det är jag saknar
är nog inte det som egentligen behövdes
det gjorde ont att se
det trodde jag inte det skulle
dags att släppa de fångna minnen fria?
foton man inte borde titta på
jag saknar det lite känner jag i hjärteroten
men vad det är jag saknar
är nog inte det som egentligen behövdes
det gjorde ont att se
det trodde jag inte det skulle
dags att släppa de fångna minnen fria?
tisdag 11 september 2012
Vegetarisk och GI anpassad trerätters
Hej igen :)
Tänkte dela med mig av gårdagens middag, då jag för en gångs skull bemödade mig med att göra en trerätters åt min sambo ;)
Fick inspiration av en kokbok, ändrade lite på mängderna och anpassade lite efter det vi hade hemma. Blev en bra kombo av en vegoförrätt, en vegohuvudrätt och en riktigt smarrig efterrätt!
Alla tre är GI anpassade och helt vetemjölsfria, samt laktosfria.
Däremot är det tyvärr bönor och nötter i en eller två av maträtterna, så de allergierna är inte uteslutna, samt att det är ägg i efterrätten.
Så kanske inte så allergivänlig mat tyvärr.
Hur som, här kommer recepten, tillagningssätten samt foton :)
FÖRRÄTT
Bön- och chèvrebollar med basilikasås
200 g stora vita bönor
125 g chèvre utan kanter
olivolja
1 liten rödlök
salt och peppar
1 kruka basilika
1 dl god olivolja
salt och peppar
blandad sallad
Jag använde färdigkokta vita bönor, men koka helst egna torra - blir bäst då. Jag hade bråttom, så fuskade.
Skölj av de vita bönorna och lägg dem i en skål ihop med chèvren. Slå på lite olivolja och mixa med mixerstav alt matberedare till en jämn och fin röra.
Blanda sedan i den finhackade rödlöken för hand och smaka av med salt och peppar
Mixa all basilika med olivoljan, smaka av med salt och peppar.
Forma bönröran till fyra äggformade bollar, lägg upp på tallriken. Garnera med den blandade salladen, samt med basilikaoljan.
Ställ gärna fram på bordet resten av oljan som inte används vid serveringen, kan gästerna själva ta mer om de vill ha :)
HUVUDRÄTTEN
Matkornssallad med bönor och valnötter (originalreceptet är med bulgur, men detta ska ju inte innehålla vete. Då kan man med fördel ta matkorn!)
2 dl kokt matkorn
200 g svarta bönor
200 g black eyed peas
2 små schalottenlökar
100 g cocktailtomater
½ röd paprika
½ gul paprika
2 dl grovhackade valnötter
1 knippe bladpersilja
saften av ½ citron
3 msk olivolja
salt och peppar
oliver till garnering
Koka matkornet, ställ åt sidan och låt svalna. Skölj igenom det med kallt vatten om det behövs.
Hjälper till så de inte klumpar sig med!
Dela cocktailtomaterna i halvor, skär paprikan och löken i små bitar - gärna finhackat.
Grovhacka däremot valnötterna och bladpersiljan.
Blanda ihop allting i en stor skål tillsammans med olivoljan och citronsaften, smaka av med salt och peppar samt garnera med oliver.
EFTERRÄTTEN
Chokladkaka med nötter och kokos
300 g mörk choklad 70%
6 ägg
4 msk fruktsocker
½ dl starkt kaffe
2 dl grovhackade pecannötter
Till formen:
1 msk Mildas mjölkfria mat och bakmargarin
1 dl kokos
Börja med att sätta ugnen på 200 grader, samt att smöra och "kokosa" formen.
Dela sedan äggen och lägg äggulor i en skål, samt äggvitorna i en annan skål.
Vispa äggvitorna till ett hårt skum.
Smält chokladen på medelvärme i micron, håll lite koll så den inte bränns vid.
Häll ner den smälta chokladen i äggulorna och rör om till en jämn smet.
Tillsätt därefter det starka kaffet (jag tog bara varmt vatten och tillsatte 2,5 tsk kaffepulver från Lindvalls kaffe, blev jättebra!) och fruktsockret och rör om ordentligt.
Efter det häller du i nötterna och ser till att allting blandas ordentligt.
När du tycker det känns bra vänder du ner smeten i äggviteskummet eller vice versa, se till att all äggvita är uppskummad!!
Rör om ordentligt tills allt verkligen är ordentligt inbäddad i mörk, fyllig chokladmassa :)
Häll i den smorda formen och baka i 10 minuter, jag bakade i 15 minuter men då blev den inte så kladdig i mitten.
Testa er fram själva hur ni vill göra.
Låt kakan stå svalt i en timme innan servering, skall inte serveras på en gång!
Perfekt att äta förrätt och huvudrätt innan i lugn och ro :)
Servera också gärna med lite grädde, laktosfri såklart ;)
Vi åt utan grädde och det fungerar lika bra, men om man vill ha lite extra.
Bon appetit!
Tänkte dela med mig av gårdagens middag, då jag för en gångs skull bemödade mig med att göra en trerätters åt min sambo ;)
Fick inspiration av en kokbok, ändrade lite på mängderna och anpassade lite efter det vi hade hemma. Blev en bra kombo av en vegoförrätt, en vegohuvudrätt och en riktigt smarrig efterrätt!
Alla tre är GI anpassade och helt vetemjölsfria, samt laktosfria.
Däremot är det tyvärr bönor och nötter i en eller två av maträtterna, så de allergierna är inte uteslutna, samt att det är ägg i efterrätten.
Så kanske inte så allergivänlig mat tyvärr.
Hur som, här kommer recepten, tillagningssätten samt foton :)
FÖRRÄTT
Bön- och chèvrebollar med basilikasås
200 g stora vita bönor
125 g chèvre utan kanter
olivolja
1 liten rödlök
salt och peppar
1 kruka basilika
1 dl god olivolja
salt och peppar
blandad sallad
Jag använde färdigkokta vita bönor, men koka helst egna torra - blir bäst då. Jag hade bråttom, så fuskade.
Skölj av de vita bönorna och lägg dem i en skål ihop med chèvren. Slå på lite olivolja och mixa med mixerstav alt matberedare till en jämn och fin röra.
Blanda sedan i den finhackade rödlöken för hand och smaka av med salt och peppar
Mixa all basilika med olivoljan, smaka av med salt och peppar.
Forma bönröran till fyra äggformade bollar, lägg upp på tallriken. Garnera med den blandade salladen, samt med basilikaoljan.
Ställ gärna fram på bordet resten av oljan som inte används vid serveringen, kan gästerna själva ta mer om de vill ha :)
HUVUDRÄTTEN
Matkornssallad med bönor och valnötter (originalreceptet är med bulgur, men detta ska ju inte innehålla vete. Då kan man med fördel ta matkorn!)
2 dl kokt matkorn
200 g svarta bönor
200 g black eyed peas
2 små schalottenlökar
100 g cocktailtomater
½ röd paprika
½ gul paprika
2 dl grovhackade valnötter
1 knippe bladpersilja
saften av ½ citron
3 msk olivolja
salt och peppar
oliver till garnering
Koka matkornet, ställ åt sidan och låt svalna. Skölj igenom det med kallt vatten om det behövs.
Hjälper till så de inte klumpar sig med!
Dela cocktailtomaterna i halvor, skär paprikan och löken i små bitar - gärna finhackat.
Grovhacka däremot valnötterna och bladpersiljan.
Blanda ihop allting i en stor skål tillsammans med olivoljan och citronsaften, smaka av med salt och peppar samt garnera med oliver.
EFTERRÄTTEN
Chokladkaka med nötter och kokos
300 g mörk choklad 70%
6 ägg
4 msk fruktsocker
½ dl starkt kaffe
2 dl grovhackade pecannötter
Till formen:
1 msk Mildas mjölkfria mat och bakmargarin
1 dl kokos
Börja med att sätta ugnen på 200 grader, samt att smöra och "kokosa" formen.
Dela sedan äggen och lägg äggulor i en skål, samt äggvitorna i en annan skål.
Vispa äggvitorna till ett hårt skum.
Smält chokladen på medelvärme i micron, håll lite koll så den inte bränns vid.
Häll ner den smälta chokladen i äggulorna och rör om till en jämn smet.
Tillsätt därefter det starka kaffet (jag tog bara varmt vatten och tillsatte 2,5 tsk kaffepulver från Lindvalls kaffe, blev jättebra!) och fruktsockret och rör om ordentligt.
Efter det häller du i nötterna och ser till att allting blandas ordentligt.
När du tycker det känns bra vänder du ner smeten i äggviteskummet eller vice versa, se till att all äggvita är uppskummad!!
Rör om ordentligt tills allt verkligen är ordentligt inbäddad i mörk, fyllig chokladmassa :)
Häll i den smorda formen och baka i 10 minuter, jag bakade i 15 minuter men då blev den inte så kladdig i mitten.
Testa er fram själva hur ni vill göra.
Låt kakan stå svalt i en timme innan servering, skall inte serveras på en gång!
Perfekt att äta förrätt och huvudrätt innan i lugn och ro :)
Servera också gärna med lite grädde, laktosfri såklart ;)
Vi åt utan grädde och det fungerar lika bra, men om man vill ha lite extra.
Bon appetit!
 |
| Basilikaolja |
 |
| Bön och chèvreröran |
 |
| Matkornsalladen |
 |
| Äggviteskum |
 |
| Uppläggning av förrätt |
 |
| Mums! |
Åtta saker jag aldrig skulle göra
Sofia, utmaningen antagen :D ;)
1. Äta sniglar, har aldrig haft någon längtan att göra det och kommer aldrig göra det
2. Äta insekter, min sambo vill testa det bara för att. Jag tycker det är onödigt, insekter må vara nyttigt, men jag äter hellre en nyttig gröt då eller liknande. (burr...)
3. Ha en kopläd eller liknande som matta, bland det fulaste jag vet. Tror säkert att en del av er som läser min blogg tycker det är snyggt, klankar inte ner på det! Jag har bara aldrig gillat det och kommer aldrig gilla det.
4. Ha på mig för korta eller för tajta kläder, jag är en storlek medium alt stl 38a eller 40a. Kommer aldrig vara en small eller en 36a. Så är det bara!
5. Trycka ner andra, prata skit om andra eller liknande för att må bra själv. What goes around, comes around och dessutom tror jag på att om du gör gott, som kommer goda saker i din väg.
6. Överge mina ideal och det jag tror på, vill inte vara en "kappvändare". Det här är jag och jag måste trivas med mig själv och de val jag gör.
7. Jobba bara för att tjäna pengar och bli snuskigt rik. Jag jobbar för att få pengar så jag kan betala mitt boende, åka på semester ibland, men mest för att få en sån problemfri vardag som möjligt, så jag kan umgås med min familj. Pengar är inte lycka, men de kan underlätta ens liv. Gäller bara att prioritera tiden rätt och inte jobba jämt.
8. Banta sönder mig själv/svälta mig själv. Jag gillar rödvin, choklad, popcorn, muffins, bullar etc etc, finns ingen anledning att byta ut det och min kvinnliga kropp mot en söndermärglad kropp. Nej fram för mer nyttig mat, bra träning och en sund livsstil istället!
1. Äta sniglar, har aldrig haft någon längtan att göra det och kommer aldrig göra det
2. Äta insekter, min sambo vill testa det bara för att. Jag tycker det är onödigt, insekter må vara nyttigt, men jag äter hellre en nyttig gröt då eller liknande. (burr...)
3. Ha en kopläd eller liknande som matta, bland det fulaste jag vet. Tror säkert att en del av er som läser min blogg tycker det är snyggt, klankar inte ner på det! Jag har bara aldrig gillat det och kommer aldrig gilla det.
4. Ha på mig för korta eller för tajta kläder, jag är en storlek medium alt stl 38a eller 40a. Kommer aldrig vara en small eller en 36a. Så är det bara!
5. Trycka ner andra, prata skit om andra eller liknande för att må bra själv. What goes around, comes around och dessutom tror jag på att om du gör gott, som kommer goda saker i din väg.
6. Överge mina ideal och det jag tror på, vill inte vara en "kappvändare". Det här är jag och jag måste trivas med mig själv och de val jag gör.
7. Jobba bara för att tjäna pengar och bli snuskigt rik. Jag jobbar för att få pengar så jag kan betala mitt boende, åka på semester ibland, men mest för att få en sån problemfri vardag som möjligt, så jag kan umgås med min familj. Pengar är inte lycka, men de kan underlätta ens liv. Gäller bara att prioritera tiden rätt och inte jobba jämt.
8. Banta sönder mig själv/svälta mig själv. Jag gillar rödvin, choklad, popcorn, muffins, bullar etc etc, finns ingen anledning att byta ut det och min kvinnliga kropp mot en söndermärglad kropp. Nej fram för mer nyttig mat, bra träning och en sund livsstil istället!
söndag 9 september 2012
onsdag 5 september 2012
Idag är en rekommenderardag!
Hej på er alla :)
Mycket att göra så här på sluttampen, men passar på att tipsa er om en RIKTIGT bra skönhetssalong här i Sthlm. Det är en kompis till mig som äger och driver den :)
Finns allt man kan tänka sig att göra, kunnig och trevlig personal och ligger mitt i smeten så man kan lätt smita in på lunchen eller efter jobbet om man är inne i city :)
Kolla in Stockholms Beauty Center.
Ha en fin dag alla
Mycket att göra så här på sluttampen, men passar på att tipsa er om en RIKTIGT bra skönhetssalong här i Sthlm. Det är en kompis till mig som äger och driver den :)
Finns allt man kan tänka sig att göra, kunnig och trevlig personal och ligger mitt i smeten så man kan lätt smita in på lunchen eller efter jobbet om man är inne i city :)
Kolla in Stockholms Beauty Center.
Ha en fin dag alla
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)